Giáo dục
Học người Pháp 7 cách để con không bao giờ kén ăn
Người Pháp cho rằng đói là loại gia vị tốt nhất, giúp trẻ sẽ ăn nhiều hơn vào bữa chính thay vì làm đầy bụng bằng các loại đồ ăn vặt.
Vài năm trước,Karen Le Billon (người Canada) chuyển tới Pháp sống, tại một thị trấn nhỏ quê chồng. Điều Karen không hề ngờ tới là cô và hai con gái (vốn rất kén ăn) thay đổi hoàn toàn cách ăn uống sau một thời gian ở Pháp.
Le Billon đã viết một cuốn sách chia sẻ những nguyên tắc cô học được từ người Pháp về cách nuôi dạy con có thói quen ăn uống lành mạnh, vui vẻ. Mời bạn tham khảo một số điều trong cuốn sách này:
Trẻ ăn những gì người lớn ăn
Khi các con gái nhỏ của Le Billon đi học ở Pháp, thực đơn tại trường khiến lũ trẻ rất ngạc nhiên: Củ cải, thịt bò áp chảo, cá tuyết Alaska, phô mai xanh... Các bé ở Pháp được tiếp xúc với các hương vị mạnh từ sớm. Trẻ ăn ba bữa một ngày, thêm một bữa phụ lúc 16h. Phụ huynh sẽ chọn thực đơn và không có sự thay đổi.
Ăn cùng bữa với gia đình và làm cho trẻ cảm thấy đặc biệt
Le Billon giải thích rằng, trẻ ở Pháp thực sự hưởng ứng "nghi lễ" của bữa ăn hàng ngày. "Người Pháp hiếm khi ăn mà không trải khăn lên bàn. Họ thậm chí gọi việc dọn bàn ăn bằng một cụm từ đặc biệt là 'trang trí bàn ăn'. Điều này có một ảnh hưởng đáng ngạc nhiên với trẻ. Ánh nến, những chiếc đĩa đẹp, khăn ăn lịch sự... ngay lập tức khiến trẻ muốn thể hiện những hành vi tốt nhất khi ăn uống", Le Billon viết. Đó là một hành động nhỏ nhưng thực sự thú vị và hiệu quả.
Người Pháp luôn cố gắng tạo cho mỗi bữa ăn đều trở nên đặc biệt và trẻ thường thích thú với điều đó.
Thức ăn không phải là phần thưởng, hình phạt hay đồ mua chuộc
Nguyên tắc này có thể áp dụng với rất nhiều bà mẹ. Hẳn nhiều người sẵn sàng cho con một gói bim bim khi bé ngoan ngoãn đi tắm hay nghe lời mẹ chào khách tới chơi. Cũng có bà mẹ dùng thức ăn như một cách để chiều chuộng, dỗ dành con. Có khi nào bạn nói với con "Thôi, về nhà mẹ sẽ cho cái bánh kem" khi thấy bé buồn thiu lúc phải rời khu vui chơi?
Các bà mẹ rất hay dùng thức ăn như một phần thưởng hay đồ dụ dỗ trẻ. Làm như vậy có thể dẫn tới việc sau này trẻ sẽ ăn uống theo cảm xúc. Chúng ta muốn con cái mình biết quý trọng thực phẩm và không muốn các con hễ khi nào buồn chán, mệt mỏi là ăn. Vì vậy, đừng mang thức ăn đến cho trẻ để vỗ về hay xoa dịu cảm xúc nào đó. Có nhiều cách bạn có thể sử dụng để thưởng, phạt con thay vì dùng thức ăn, đúng không?
Ăn rau trước
Trong bữa ăn, người Pháp thường mang rau ra trước, khi trẻ đói nhất. Họ thường trộn rau theo nhiều cách khác nhau mỗi ngày để tạo sự hấp dẫn cho trẻ: salad cà rốt nạo, dưa chuột thái lát trộn dầu giấm, củ cải đường rưới cam, salad rau diếp với phó mát và bánh mì nướng... Bạn hãy thử cách này xem.
"Con không cần thích món đó nhưng con phải nếm thử"
Bàn ăn không nên là chiến trận. Các bố mẹ Pháp không quan trọng hóa bữa ăn hay bỏ lửng kệ con thích ăn thế nào cũng được. Nếu trẻ không muốn ăn, bố mẹ đơn giản là cất thức ăn đi mà không bàn luận quá nhiều. Một bác sĩ nhi khoa cũng từng chia sẻ: "Hãy kiềm chế, đừng nài nỉ hay yêu cầu con ăn, đừng khen ngợi để chúng ăn. Hãy duy trì cuộc hội thoại tích cực và đừng tập trung vào thức ăn, để trẻ muốn ngồi vào bàn ăn vì chính chúng muốn ăn chứ không phải bởi lý do nào khác". Chắc hẳn, nhiều bà mẹ từng thường xuyên khuyến khích con ăn và khen ngợi khi bé ăn hết phần. Lời khuyên của các bà mẹ Pháp là hãy trò chuyện với con về những thứ khác trong bữa ăn và đừng biến thức ăn trở thành một vấn đề.
Cũng theo người Pháp, ngay cả khi con bạn không muốn ăn thứ gì đó, chúng ít nhất cũng phải nếm thử. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hầu hết trẻ phải nếm thức ăn mới 7-15 lần trước khi chúng sẵn sàng ăn món đó. Vì vậy, nếu ban đầu trẻ không thích một loại thực phẩm nào đó, điều này không có nghĩa là trẻ sẽ không bao giờ ăn nó.
Bạn hãy bắt đầu bữa ăn của trẻ với các món rau.
Không ăn vặt
Chẳng có vấn đề gì khi để trẻ đói giữa các bữa ăn. Sợ con đói và cho con ăn vặt là sai lầm nhiều bà mẹ mắc phải. Chắc chắn, không ít bà mẹ khi cho con bú, thường lo lắng không biết con đã đủ no chưa và luôn cố gắng cho con lượng sữa càng nhiều càng tốt để đảm bảo con không đói. Sau này trẻ lớn lên, bạn cũng vẫn mang nỗi lo đó.
Người Pháp cho rằng "đói là loại gia vị tốt nhất" và điều đó thực sự đúng: Mùi vị thức ăn sẽ trở nên ngon hơn khi bạn đói và rõ ràng trẻ sẽ ăn nhiều thực phẩm lành mạnh vào bữa chính hơn khi chúng đói, thay vì làm đầy bụng bằng các loại đồ ăn vặt. Tác giả Le Billon giải thích, sẽ rất tốt cho trẻ khi bé học được cách kiểm soát cảm giác đói, nếu không, khi lớn, trẻ có thể trở thành người luôn cảm thấy cần ăn ngay khi hơi đói thay vì đợi đến bữa tiếp theo.
Ăn chậm rãi
Chính phủ Pháp quy định rằng, trẻ phải dành ít nhất 30 phút tại bữa trưa ở trường - ngay cả khi chúng đã ở tuổi teen. Bữa ăn không phải chỉ để ăn mà còn là sự giao lưu với bạn bè, người thân. Dạy trẻ kiên nhẫn ngồi suốt bữa ăn và tận hưởng cuộc trò chuyện với những người bé yêu mến là một kỹ năng quan trọng trong cuộc sống.
Vương Linh
Nguồn: Cupofjo/ VnExpress
Các tin liên quan
- Cha mẹ cần biết về sự phát triển kỹ năng xã hội của trẻ 10 tuổi. ( 09/12/2015 )
- Con hay đánh người lớn, nên “trị” con như thế nào? ( 09/12/2015 )
- Bộ ảnh đập tan sự chỉ trích: ‘Cho con bú sữa công thức là mẹ tồi!’ ( 04/12/2015 )
- Em bé 8 tháng tuổi bị thiểu năng trí tuệ chỉ vì thói quen hàng ngày của người mẹ ( 03/12/2015 )
- Bí quyết dạy con thích đọc sách ( 02/12/2015 )
Mỹ phẩm Magic Skin, Mỹ phẩm Rubys World, Mỹ phẩm Magic Mom, Tế bào gốc magic skin, kem trị nám magic skin, kem body magic skin, kem face cao cấp magic skin, Phấn nước CC Cushion Magic Skin, trị mụn đông y Magic Skin, Ủ trắng Magic Skin, Kem tan mỡ Magic Skin, sữa rửa mặt magic skin, sữa tắm magic skin, Nước hoa hồng Magic Skin, xịt khoáng magic skin, tẩy da chết Magic Skin, Mặt nạ trắng da Magic Skin, Kem Face Magic Mom, Dung dịch vệ sinh Magic Mom, Kem tái tạo chamomileskill, Kem dưỡng ngày chamomileskill, Kem hồng sâm chamomileskill, sữa rửa mặt chamomileskill, tẩy tế bào chết chamomileskill, tế bào gốc Chamomileskill,
Mỹ phẩm Huyền Phi: mỹ phẩm huyền phi, công ty huyền phi, Tẩy tế bào chết Huyền Phi, Kem tẩy lông Huyền Phi, kem face nano huyền phi, Serum sâm tố nữ Huyền Phi, Hôi nách Huyền Phi, hôi miệng Huyền Phi, tái tạo da huyền phi,
Giảm cân Sbody: Giảm cân Sbody, Giảm cân Sbody Slim, Giảm cân Sbody Plus, Giảm cân Sbody Green Coffee, Giảm cân Sbody Cà phê, Nấm giảm cân Sbody,
Phụ khoa họ nguyễn: Phụ khoa họ nguyễn, Phụ khang họ nguyễn, điều kinh bà hồng, nam khoa bà hồng,
MỸ PHẨM DR LACIR CHÍNH HÃNG: Mỹ phẩm Dr Lacir, Mỹ phẩm Dr Lacir chính hãng, Công ty mỹ phẩm Dr Lacir, Dr Lacir, Các sản phẩm Dr Lacir, Sữa rửa mặt Dr Lacir, Sữa rửa mặt bạc hà kiềm dầu Dr Lacir, Sữa rửa mặt cho nam Dr Lacir, Kem cool cream Dr Lacir, Kem đêm Dr Lacir, Mặt nạ thủy tinh Dr Lacir, Mặt nạ thạch anh tươi Dr Lacir, Mặt nạ thải độc Dr Lacir, Kem chống nắng Dr Lacir, Cốt yến Dr Lacir, Toner tinh thể bạc hà Dr Lacir, xịt khoáng Dr Lacir, Serum tinh thể vàng Dr Lacir, Tẩy da chết Dr Lacir, Tẩy trang Dr Lacir, Viên uống nám Glutathione Plus Dr Lacir, Viên uống Glutathione Dr Lacir, Viên siêu dưỡng chất Dr Lacir, Sữa tắm Dr Lacir, Kem dưỡng body ngày Dr Lacir, Kem body đêm Dr Lacir, Tắm trắng khô V7 Dr Lacir, Kem chống nắng đa tầng Dr Lacir, Sữa rửa mặt vàng Dr Lacir, Mặt nạ thạch anh khô Dr Lacir, Serum tái tạo nội mô Dr Lacir, Kem dưỡng căng bóng VI Collagen Dr Lacir, Tinh chất mụn lăn Dr Lacir, Kem phục hồi Dr Lacir, Huyết thanh phục hồi Dr Lacir, Phan tả diệp Dr Lacir, Bữa ăn lành mạnh Dr Lacir, Combo nám tảo Dr Lacir, Dung dịch vệ sinh La Luxxy Care Dr Lacir, Nước giặt xả đa năng Dr Lacir Home Matic,
MỸ PHẨM A COSMETICS: A Cosmetics, Mỹ phẩm A Cosmetics, Mỹ phẩm A Cosmetic, Mỹ phẩm Acosmetics Phương Anh, Mỹ phẩm Phương Anh, A Cosmetics Phương Anh, Công ty mỹ phẩm A Cosmetics Phương Anh, Kem face pháp A cosmetics, Kem face A Cosmetic, Kem body A Cosmetics, Tắm trắng A Cosmetics, Kem chống nắng A Cosmetics, Trị mụn A Cosmetics, Kem trị nám A Cosmetics, Serum nám A Cosmetics, Tẩy tế bào chết A Cosmetics, Tẩy tế bào chết body A Cosmetics, Serum A Cosmetics, dung dịch vệ sinh A Cosmetics, Sữa rửa mặt A Cosmetics,
THANH MONG PHARMA: kẹo giảm cân Sâm Plus TM Pharma, Giảm cân Sâm Plus, tăng cân Sâm nhung Plus, Tinh dầu răng miệng Freshcare, Vạn xuân Tố Nữ Plus, Viên đặt phụ khoa Diệp Thảo An Nữ, Sexy Queen Plus, Dung dịch vệ sinh Diệp Thảo An Nữ,
Mỹ phẩm Đan Thy: Đan Thy, Công ty mỹ phẩm Đan Thy, ủ trắng da kén tằm lskin white, kem chống nắng Đan Thy, Kem chống nắng Sun Cream Lucas, Cốt mụn bạch sen Đan Thy, Tẩy tế bào chết Lucas Scrub, Tẩy da chết Đan Thy, serum nám Đan Thy, body Love Đan Thy, Huyết thanh tơ tằm Đan Thy, baby face milk Đan Thy, Kem face Đan Thy, Kem phục hồi B5 Đan Thy,
Tìm kiếm
Đăng ký Email nhận tin
Thống kê truy cập
+ Đang online: | 1 |
+ Hôm nay: | 26 |
+ Hôm qua: | 155 |
+ Tổng số: | 100392 |